湘南・逗子発　風便り

灼熱の太陽に照らされた海からあがり、
あっついシャワーを浴び、
浜辺に場所を移し夕方の海を眺めながら、
飲む冷え冷えの生ビール。

この季節がやってきましたよ、皆さん。
２ヵ月少々限定のお楽しみです、
８月末にもっと海にきておけばと後悔する
前にじゃんじゃん楽しんじゃってください。

この時間のためにウインド頑張っているという
方がいるのは気になる点ではありますが。。。



先週イッ○―さんが逗子海岸で釣ってきてくれた
魚を焼き魚にしてビールのおつまみに。
たまーにこんなサプライズもあります。



生ビールの定義
殺菌のための熱処理を行っていないビールのことである。ビールは高温や長期保存などの条件下では、残留した酵母により意図しない発酵が進んだり雑菌が生じて品質が変わることがあり、以前は市販品のほとんどが殺菌のために熱処理されていた。